La unidad móvil de lavado C.I.P. ha sido diseñada para lavar, en ciclo continuo programado, máquinas y tanques alimentarios.
En la industria alimentaria, el sistema más simple y económico para lavar y desinfectar los aparatos es el C.I.P. (clean-in-place).
El sistema consiste en hacer circular, en ciclo cerrado, productos específicos mezclados con agua por un plazo de tiempo determinado y a una cierta temperatura (véase esquema de funcionamiento). Al finalizar el ciclo de lavado, las maquinarias están perfectamente limpias y desinfectadas y listas para iniciar una nueva producción sin necesidad de operaciones manuales de eliminación de residuos de la producción anterior.
El coste de una instalación CIP industrial es, sin embargo, alto y por tanto no siempre es asequible para las pequeñas empresas.
Además, la instalación es fija y requiere mucho espacio, tuberías y una gestión adecuada lo cual la convierte en poco flexible y cualquier eventual expansión y/o modificación aumenta notablemente los costes.
El CIP MÓVIL OMT está fabricado ex profeso para resolver los problemas de desinfección en empresas que necesiten instalaciones con la máxima flexibilidad a un precio razonable.
El CIP MÓVIL OMT, aun siendo de estructura y manejo simples, permite un control continuo AUTOMÁTICO de la CONCENTRACIÓN y de la TEMPERATURA de la solución de lavado, garantizando de tal forma un nivel de limpieza y de desinfección siempre constantes.
Además, el CIP MÓVIL OMT está equipado con una bomba de alta presión de impulsión que permite un óptimo lavado incluso en las tinas más grandes, y de una bomba autoaspirante para el retorno, lo cual permite mantener el fondo del tanque siempre vacío para que pueda ser lavado correctamente.
Campos de aplicación: helado y líquidos alimentarios en general.
El CIP móvil está equipado con calentamiento eléctrico (10 kW) y mide mm 1800x1200x1750 h
