{"id":61,"date":"2013-01-30T13:59:49","date_gmt":"2013-01-30T12:59:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omt-triaca.com\/?p=61"},"modified":"2024-08-06T15:34:03","modified_gmt":"2024-08-06T13:34:03","slug":"bac-deau-glacee-a-accumulation-de-glace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omt-triaca.com\/fr\/bac-deau-glacee-a-accumulation-de-glace\/","title":{"rendered":"Bac d’eau glac\u00e9e \u00e0 accumulation de glace"},"content":{"rendered":"

L’exigence d’une grande capacit\u00e9 de refroidissement disponible en quelques heures, sans avoir recours \u00e0 une puissance \u00e9lectrique importante, a conduit \u00e0 r\u00e9alisation et \u00e0 la diffusion du syst\u00e8me des CENTRALES D’EAU GLAC\u00c9E \u00c0 ACCUMULATEUR DE GLACE. Celles-ci sont bas\u00e9es sur le principe selon lequel la chaleur latente de fusion de 1 kg de glace correspond \u00e0 80 kcal, pour une fonte constante \u00e0 la temp\u00e9rature de 0\u00b0C. Il est donc possible d’accumuler de grandes quantit\u00e9s de froid dans des volumes relativement r\u00e9duits. Nos installations \u00e0 eau glac\u00e9e sont une application de ce principe : des r\u00e9servoirs parfaitement isol\u00e9s contiennent de l’eau dans laquelle sont plong\u00e9s des serpentins de tube lisse dans lesquels circule un fluide r\u00e9frig\u00e9rant (fr\u00e9on, glycol, ammoniac) \u00e0 l’ext\u00e9rieur desquels se forme un manchon de glace d’une \u00e9paisseur pr\u00e9d\u00e9termin\u00e9e et contr\u00f4l\u00e9e par des cryostats. Ensuite, l’eau est retir\u00e9e du r\u00e9servoir \u00e0 une temp\u00e9rature de 0,5\u00b0C (le gla\u00e7on se d\u00e9tache plus facilement gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me d’agitation \u00e0 soufflerie) et envoy\u00e9 aux appareillages par l’action de la pompe, revient dans le r\u00e9servoir et est renvoy\u00e9 sur les serpentins. Domaines d’application:<\/b>\u00a0produits laitiers, bi\u00e8re, viande, poisson, l\u00e9gumes et alimentaire en g\u00e9n\u00e9ral. Nos r\u00e9servoirs combin\u00e9s \u00e0 nos \u00e9vaporateurs statiques peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans la r\u00e9frig\u00e9ration de cellules ou de m\u00e2turateurs \u00e0 une temp\u00e9rature positive sup\u00e9rieure \u00e0 3\/4\u00b0C. Nos r\u00e9servoirs sont \u00e9galement utilis\u00e9s dans les syst\u00e8mes de climatisation civiles et industriels (l’accumulation de glace permet des \u00e9conomies d’\u00e9nergie consid\u00e9rables).<\/i><\/p>\n

Nous sommes\u00a0\u00e9galement\u00a0disponibles pour cr\u00e9er des versions de bacs \u00ab sur mesure \u00bb.<\/strong><\/p>\n

NOVEAU\u00a0Alimentation a CO2<\/span><\/span><\/h4>\n

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