{"id":163,"date":"2013-01-27T14:38:29","date_gmt":"2013-01-27T13:38:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omt-triaca.com\/?p=163"},"modified":"2019-12-18T10:03:33","modified_gmt":"2019-12-18T09:03:33","slug":"plate-chiller-reservoir-a-batteries-de-plaques-a-immersion-a-detente-directe-et-glycol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omt-triaca.com\/fr\/plate-chiller-reservoir-a-batteries-de-plaques-a-immersion-a-detente-directe-et-glycol\/","title":{"rendered":"Plate chiller (r\u00e9servoir \u00e0 batteries de plaques \u00e0 immersion \u00e0 d\u00e9tente directe et\/ou glycol)"},"content":{"rendered":"

Les r\u00e9servoirs de la s\u00e9rie PLATE CHILLER sont appropri\u00e9s pour la production d’eau r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 une temp\u00e9rature proche de 0 \u00b0C sans risque de cong\u00e9lation.
\nDans de nombreuses applications, il est par cons\u00e9quent d’\u00e9viter l’utilisation d’antigels (glycol, etc.), ce qui permet d’exclure toute \u00e9ventuelle contamination des produits trait\u00e9s.<\/p>\n

La r\u00e9alisation en acier inoxydable vous garantit que l’eau r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e est toujours en contact avec des pi\u00e8ces en acier inoxydable AISI 304 ce qui lui permet d’\u00eatre utilis\u00e9e directement (boulangeries, p\u00e2tisseries, etc). Dans de nombreuses applications, les refroidisseurs PLATE CHILLER sont employ\u00e9s pour des temp\u00e9ratures inf\u00e9rieures \u00e0 0\u00b0C (pour de telles utilisations, veuillez consulter notre service technique).<\/p>\n

L’ex\u00e9cution pr\u00e9cise, combin\u00e9e \u00e0 une construction robuste et \u00e0 l’utilisation des meilleurs composants et mat\u00e9riaux, rendent les refroidisseurs PLATE CHILLER particuli\u00e8rement fiables et s\u00fbrs, tel que requis pour la construction d’installations industrielles dans lesquelles le froid constitue une \u00e9tape importante du processus de production.<\/p>\n

La gamme de production (jusqu’\u00e0 environ 2000 kW en un r\u00e9servoir) permet de choisir la machine la mieux adapt\u00e9e \u00e0 chaque application. Chaque machine est \u00e9quip\u00e9e d’un grand r\u00e9servoir contenant de l’eau r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e permettant une bonne inertie thermique qui garantit la parfaite ma\u00eetrise de la temp\u00e9rature \u00e0 l’int\u00e9rieur du r\u00e9servoir, \u00e0 la diff\u00e9rence des refroidisseurs traditionnels auxquels s’applique g\u00e9n\u00e9ralement un r\u00e9servoir de stockage.<\/p>\n

Domaines d’application<\/strong>:\u00a0produits laitiers, bi\u00e8re, viande, poisson, l\u00e9gumes et alimentaire en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n

Une particularit\u00e9 de ce syst\u00e8me est qu’il r\u00e9duit pratiquement l’entretien manuel \u00e0 n\u00e9ant, \u00e0 la diff\u00e9rence des syst\u00e8mes \u00e0 Falling-film avec lesquels l’encrassement ou la formation de glace peuvent g\u00e9n\u00e9rer des fermetures d’usines ennuyeuses et co\u00fbteuses.<\/em><\/p>\n

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