La unidad móvil de lavado C.I.P. OMT 3×2000 ha sido diseñada para lavar, en ciclo continuo programado, máquinas y tanques alimentarios.

En la industria alimentaria, el sistema más simple y económico para lavar y desinfectar los aparatos es el C.I.P. (clean-in-place). Normalmente, los CIP a la venta son semiautomáticos. Esto supone que el CIP deba estar constantemente seguido por un operador EXPERTO que tenga bajo control las temperaturas y las concentraciones de los fluidos de lavado (soda y ácido) a fin de obtener un lavado óptimo. Asimismo, el operador debe controlar, durante el lavado, las características de las soluciones de retorno para ahorrar en el consumo de los productos detergentes (soda y ácido). Todo ello con equipos complicados (ej. conductímetros) que solo los «técnicos» pueden leer y entender.

El CIP 3 x 2000 OMT permite al operador, sin ayuda del técnico, preparar hasta 40 recetas personalizables para los diferentes suministros y poder, simplemente pulsando una tecla en la PANTALLA TÁCTIL, ejecutar cuando lo desee el lavado de los suministros de forma AUTOMÁTICA. Los instrumentos de los que dispone el CIP 3 x 2000, al ser fáciles de leer y de manejar, permiten al operador menos experto ejecutar los procedimientos tanto de preparación como de lavado. Los instrumentos de los que dispone el CIP 3 x 2000 dan una lectura directa de la concentración de los productos detergentes y los añaden de forma automática cuando la concentración disminuye. Igualmente de forma automática, controla las soluciones de retorno, recuperándolas a través de un control de línea suplementario, para evitar cualquier derroche

Campos de aplicación: helado y líquidos alimentarios en general.

EL CIP 3 x 2000 OMT está por tanto fabricado ex profeso para resolver los problemas de desinfección de las empresas que deseen reducir los derroches de forma simple y flexible, garantizando siempre una lavado perfecto.